La persona ha la missione di fornire al cliente servizio e prodotti qualitativamente elevati attraverso lo svolgimento organizzato e tempestivo delle proprie mansioni.In particolare, si occuperà di:1) Servizio al ClientePreparazione e somministrazione prodottiAccoglienza al clientePromozione prodotti2) Gestione della cassaServizio di cassa (apertura, chiusura)3) Produzione dei prodottiRealizzazione dei prodotti di ristorazione (settore bar/pasticceria, settore ristorazione, settore pizzeria, settore fast food)4) PuliziaPulizia dei tavoli e della salaLavaggio stoviglieGestione magazzino (carico/scarico merce)

La risorsa selezionata si occuperà di:accogliere la clientela;accompagnare le scelte e curare la vendita di ogni prodotto;gestire gli ordini e svolgere operazioni di cassa;preparare le piadine e farcirle, aiutandosi con specifici macchinari;mantenere pulito e sicuro l’ambiente di lavoro.

La risorsa inserita si occuperà delle seguenti mansioni: Gestione delle materie prime e delle scorte alimentariPreparazione e cottura delle pietanze seguendo il menù prestabilito Controllo e rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP)Organizzazione della cucina e coordinamento con il personale di supportoPulizia e riordino delle attrezzature e dell'area di lavoro

Le risorse inserite dovranno occuparsi delle seguenti attività:-predisporre la sala e preparare i tavoli per il servizio, svolgendo i propri compiti con accuratezza e senso estetico-gestiranno le prenotazioni in un'ottica di ottimizzazione del servizio al tavolo-si occuperanno dell'accoglienza e della cura del cliente dall'ingresso in sala fino al momento del conto-avranno in gestione la comunicazione con la cucina per coordinare il servizio e le portate ai tavoli-si occuperanno infine di attività di sparecchio e riordino della sala

La persona ricercata:si coordinerà con le funzioni aziendali interne per la gestione del flusso degli ordini e per la definizione delle date di consegna, indicando le priorità e le eventuali modifiche sulla base delle richieste dei clienti e della politica commerciale dell'azienda.Gestirà l'anagrafica dei prodotti e i listini dei clienti, assicurando la coerenza fra offerta, ordine e conferma d'ordine.Si occuperà della gestione dei forecast dei clienti, inviandoli alle funzioni interne (Acquisti e Produzione) per assicurare un'adeguata programmazione ed evasione degli ordini.Invierà ai clienti le richieste di autorizzazione all'ordine del packaging e delle materie prime, sulla base delle indicazioni dell'Ufficio Acquisti basate sui forecast dei clientiMonitorerà la coerenza fra l'andamento degli ordini e i forecast dei clientiGestirà i portali dei clienti per quanto riguarda gli aspetti commercialiContribuirà alla gestione della procedure relative alle modifiche grafiche del packaging, assicurando il coordinamento fra clienti e funzioni interneAffiancherà il responsabile per quanto riguarda l'elaborazione dei costi e la redazione delle offerteElaborerà le statistiche e la reportistica commercialeGestirà operativamente i progetti sui nuovi prodotti

La risorsa inserita avrà il compito di:Rispondere prontamente alle richieste degli ospiti e di altri reparti.Supportare il team di Housekeeping e Room Service nello sbarazzo delle camere.Riempire il carrello con le forniture e trasportare il carrello nell'area assegnata.Entrare nelle camere degli ospiti seguendo le procedure per ottenere l'accesso e garantire la disponibilità prima di entrare.Sostituire i servizi e le forniture per gli ospiti nelle camere. Rimuovere la spazzatura, la biancheria sporca e gli articoli del servizio in camera.Verificare che tutti gli elettrodomestici siano presenti nella stanza e funzionanti. Sistemare gli oggetti della scrivania, i mobili e gli elettrodomestici.Spolverare, lucidare e rimuovere segni da pareti e arredi. Identificare gli articoli macchiati o danneggiati e determina lo stato per la riparazione, il trattamento localizzato, il rilavaggio o lo smaltimento.