TECNICO SUPERIORE IN INDUSTRIA AGROALIMENTARE: PRODUZIONE, QUALITA' E INNOVAZIONE

Il percorso è finalizzato alla formazione di Tecnici Superiori specializzati nella gestione, nell'innovazione e nel controllo dei processi produttivi della filiera agroalimentare, con particolare riferimento al comparto cerealicolo e alle produzioni di eccellenza del territorio.

Aree disciplinari

Filiera cerealicola e agroalimentare;

Agronomia e tecniche di produzione sostenibile;

Tecnologie di trasformazione dei prodotti agroalimentari;

Processi produttivi dell'industria alimentare;

Qualità delle produzioni agroalimentari;

Sicurezza alimentare e sistemi HACCP;

Controllo qualità e analisi di laboratorio;

Tracciabilità e rintracciabilità delle filiere;

Certificazioni di qualità e valorizzazione delle produzioni DOP, IGP e biologiche;

Agricoltura di precisione e digitalizzazione dei processi produttivi;

Tecnologie innovative applicate all'agroalimentare;

Sostenibilità ambientale ed economia circolare;

Gestione delle risorse naturali e tutela dell'ambiente;

Logistica e organizzazione della filiera agroalimentare;

Marketing e valorizzazione delle produzioni agroalimentari;

Normativa nazionale ed europea in materia agroalimentare;

Gestione dell'innovazione nelle imprese agricole e agroindustriali;

Project management applicato alle filiere produttive.

Per poter accedere al corso i/le candidati/e devono essere in possesso di diploma quinquennale di scuole superiori o equipollente o laurea.

L’accesso al percorso avverrà tramite selezione con inizio previsto per Novembre.

Dettagli organizzativi

Durata: 2 anni

Ore totali: 1.800 ore (di cui 900 ore dedicate a lezioni d’aula e n. 900 ore di attività di stage/work experience)

Sede didattica: CAMPOBASSO

Orario: 35/40 ore settimanali, dal lunedì al venerdì

Termine iscrizioni: 22 Ottobre

L'offerta è rivolta a candidatə nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003 e della PdR 125/2022.

Le persone interessate sono invitate a leggere l'informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679.

Aut. Min. Prot. N. 1207 – SG del 16/12/2004