STORE MANAGER - AEROPORTO DI VENEZIA

La risorsa si occuperà di:

È responsabile delle sue performance, lavorando per il raggiungimento degli obiettivi aziendali e mantenendo elevati standard di offerta, servizio, qualità e sicurezza alimentare e sui luoghi di lavoro.

Inoltre:

gestisce la pianificazione dei turni in base al calendario delle attività, ai picchi operativi e al budget dei ricavi, proponendo eventuali modifiche dell’organico all’area manager;

coordina il personale del punto vendita, assicurando la copertura di tutte le postazioni;

monitora le prestazioni e fornisce feedback continui ai responsabili del servizio e a tutto il personale;

è responsabile della formazione del personale neoassunto, fornendo supporto, motivazione e valutazione;

si occupa del Sistema di Formazione Continua nel punto vendita, coordinando l'attività degli Store Trainer;

è responsabile dell'approvvigionamento delle materie prime e dei prodotti in vendita, effettuandone gli ordini e assicurandosi che tutti i settori del locale siano riforniti con quantità adeguate di merce secondo quanto previsto dalle disposizioni aziendali;

monitora l'andamento degli stock e il processo di distruzione delle merci non adeguate alla vendita e supervisiona la gestione dell'inventario;

gestisce gli incassi e protegge i beni aziendali del punto vendita;

elabora e trasmette report periodici all’area manager sull’andamento delle vendite, l’efficacia delle promozioni ed eventuali problemi di gestione dello stock.

Sono richiesti:

Diploma di maturità alberghiera o formazione equivalente;

Eccellente conoscenza dei processi F&B;

Esperienza pregressa di almeno 2 anni nel ruolo di Store Manager in aziende strutturate;

Costituirà titolo preferenziale aver maturato esperienze analoghe nel mondo della ristorazione commerciale;

Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare nei fine settimana e nei giorni festivi;

Ottime doti organizzative e di leadership.

Si offre:

INSERIMENTO: contratto iniziale a tempo determinato di 3 o 6 mesi, inquadramento commisurato all’esperienza Ccnl Turismo e Pubblici Esercizi;

ORARIO DI LAVORO: full-time su 5 giorni a settimana;

LUOGO DI LAVORO: Aeroporto di Venezia - Tessera.

Altri benefit: sconti sui prodotti o servizi dell’azienda; colazione gratuita; trattamento mensa: mangiare presso il locale.

L'offerta è rivolta a candidatə nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003 e della PdR 125/2022.Le persone interessate sono invitate a leggere l'informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679.Aut. Min. Prot. N. 1207 – SG del 16/12/2004