STAGE ADDETTO/A ALLA PANIFICAZIONE

La persona prescelta in affiancamento ad un tutor si occuperà di:

Preparazione e pesatura degli ingredienti

Impasto di pane, focacce e altri prodotti da forno

Formatura e lavorazione degli impasti

Controllo dei tempi di lievitazione

Pulizia e riordino delle attrezzature e degli ambienti di lavoro

Il/la candidato/a ideale si presenta con i seguenti requisiti:

Diploma alberghiero o qualifica professionale nel settore della ristorazione/alimentare

Conoscenza delle norme igienico - sanitarie (HACCP)

Buona manualità e precisione

Interesse per il settore della panificazione e dell'alimentazione

Si offre:

Tirocinio tramite agenzia della durata di 6 mesi con rimborso spese di 700 € mensili

Orario di lavoro: Full-time , dal Lunedi al Sabato su due possibili turni: 8.00 ALLE 14.00 e 14.00 – 20.00

Luogo di lavoro: Potenza

L'offerta è rivolta a candidatə nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003 e della PdR 125/2022.

Le persone interessate sono invitate a leggere l'informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679.

Aut. Min. Prot. N. 1207 – SG del 16/12/2004