RESPONSABILE PIANIFICAZIONE OPERATIVA E LOGISTICA

La persona selezionata avrà le seguenti responsabilità:

A. Pianificazione integrata degli eventi

Elaborare e mantenere una visione complessiva di tutti gli eventi programmati, attraverso una pianificazione mensile e settimanale condivisa.

Coordinare contemporaneamente un elevato numero di eventi di catering, potenzialmente compresi tra 20 e 50 alla settimana.

Anticipare fabbisogni, scadenze, tempi di preparazione, allestimento, consegna, disallestimento e rientro delle attrezzature.

Individuare preventivamente sovrapposizioni, criticità e conflitti nell'utilizzo delle risorse tra eventi, reparti e sedi differenti.

Definire le priorità operative e garantire che i diversi reparti lavorino sulla base di un piano comune e aggiornato.

Tradurre gli impegni commerciali in piani operativi concreti per produzione, magazzino, attrezzature e logistica.

Verificare la completezza e la coerenza delle informazioni necessarie all'esecuzione di ogni evento.

B. Pianificazione e gestione delle attrezzature

Garantire una visione aggiornata della disponibilità, dell'ubicazione, delle quantità e dello stato delle attrezzature aziendali.

Coordinare l'allocazione e il riutilizzo di tavoli, sedie, bicchieri, piatti, cucine mobili e di tutte le altre attrezzature necessarie agli eventi.

Ottimizzare la rotazione e l'utilizzo dei beni aziendali, riducendo acquisti non necessari, noleggi evitabili e movimentazioni inefficienti.

Individuare anticipatamente carenze, indisponibilità e sovrapposizioni nelle richieste di attrezzature.

Definire procedure per migliorare la tracciabilità dei beni, l'affidabilità delle giacenze e il controllo delle disponibilità.

C. Coordinamento logistico e gestione del magazzino

Pianificare e coordinare trasporti, consegne, ritiri, rientri e movimentazioni delle attrezzature tra eventi diversi.

Garantire la correttezza e la completezza delle liste di carico, verificando la coerenza tra fabbisogni dell'evento, disponibilità di magazzino e piano logistico.

Coordinare con il magazzino la preparazione delle spedizioni e la programmazione delle partenze dei mezzi.

Ottimizzare l'impiego dei veicoli, i percorsi, le sequenze di carico e le operazioni di recupero delle attrezzature.

Ridurre errori operativi, ritardi, movimentazioni superflue e interventi urgenti non pianificati.

Migliorare il coordinamento tra pianificazione, magazzino e autisti, assicurando che le informazioni siano disponibili prima dell'avvio delle attività.

D. Gestione dei fornitori e dei noleggi

Valutare, in funzione dei fabbisogni degli eventi, quali risorse utilizzare internamente e quali acquisire attraverso il noleggio.

Coordinare i fornitori esterni, verificando disponibilità, condizioni economiche, tempi di consegna e ritiro.

Ottimizzare i costi di noleggio e migliorare l'utilizzo delle risorse aziendali.

Prevenire sovrapposizioni nelle prenotazioni, noleggi non necessari e costi aggiuntivi di trasporto e movimentazione.

Costruire una visione strutturata delle disponibilità, dei tempi di risposta e dei vincoli operativi dei fornitori.

E. Coordinamento interfunzionale

Operare come punto di raccordo tra Commerciale, Ufficio Operativo, Cucina, Magazzino e Logistica.

Garantire un flusso informativo coerente dalla conferma commerciale dell'evento fino alla produzione, preparazione, spedizione e recupero delle attrezzature.

Coordinare la predisposizione e la verifica delle liste operative, dei fabbisogni produttivi, dei piani di carico e dell'allocazione delle risorse.

Contribuire alla definizione di responsabilità, scadenze e procedure decisionali chiare tra i diversi reparti.

Favorire la collaborazione tra funzioni con priorità differenti, assicurando che le singole attività siano coerenti con gli obiettivi complessivi dell'azienda.

Anticipare le esigenze degli altri reparti, evitando che le criticità emergano soltanto in fase esecutiva.

Si richiedono una combinazione di competenze gestionali, capacità analitiche, visione d'insieme e sensibilità tecnologica.

Preferibile possesso di Laurea in Ingegneria Gestionale o discipline affini;

5–8 anni di esperienza in contesti operativi complessi, caratterizzati da progetti contemporanei, più sedi e risorse condivise;

Esperienza nella pianificazione e coordinamento di più commesse o progetti contemporaneamente;

Esperienza nella gestione di magazzino, inventario e attrezzature.

Capacità di coordinamento di fornitori e noleggi.

Conoscenza di sistemi ERP e software gestionali.

Orario di lavoro Full Time, dal Lunedì al Venerdì

Si offre inserimento diretto in azienda con applicazione del CCNL Turismo Pubblici Esercizi.

Fascia di RAL: 30-40K

Sede di lavoro: Faenza (RA)

L'offerta è rivolta a candidatə nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003 e della PdR 125/2022.

Le persone interessate sono invitate a leggere l'informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679.

Aut. Min. Prot. N. 1207 – SG del 16/12/2004