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RESPONSABILE DI SALA (RISTORANTE CUCINA PUGLIESE) - ROMA (ZONA PRATI)
Descrizione azienda
Synergie Italia, Agenzia per il Lavoro, filiale di Roma Appia, ricerca per importante realtà operante nel settore della ristorazione, specializzata nella cucina pugliese tradizionale e caratterizzata da una particolare attenzione alla qualità delle materie prime, alla cura del servizio e all’accoglienza della clientela
Posizione
RESPONSABILE DI SALA (RISTORANTE CUCINA PUGLIESE) - ROMA (ZONA PRATI)
La risorsa selezionata sarà inserita all’interno del ristorante e rappresenterà un punto di riferimento non solo per il coordinamento del servizio e del personale di sala, ma anche per contribuire a garantire alla clientela un’esperienza piacevole, curata e in linea con gli standard del locale.
La figura si occuperà dell’organizzazione delle attività di sala, dell’accoglienza e dell'assistenza agli ospiti durante il servizio, lavorando in costante collaborazione con la cucina per assicurare un servizio efficiente e ben organizzato.
Nello specifico, si occuperà delle seguenti attività:
Organizzare e coordinare il servizio di sala e il personale;
Accogliere la clientela, accompagnandola nella scelta dei piatti e valorizzando la proposta gastronomica del ristorante;
Garantire un servizio attento, professionale e orientato alla soddisfazione dell'ospite;
Collaborare costantemente con la cucina per garantire fluidità e organizzazione durante il servizio;
Supervisionare la gestione delle comande;
Curare e supervisionare l’allestimento, l’ordine e la corretta organizzazione della sala;
Gestire eventuali richieste o esigenze della clientela con professionalità e attenzione.
Requisiti
La risorsa desiderata è in possesso dei seguenti requisiti:
Diploma o Titolo di studio universitario;
Esperienza pregressa e pluriennale nel ruolo di Responsabile di Sala;
Esperienza pregressa nel settore della ristorazione;
Buone capacità organizzative e di gestione del servizio;
Ottime doti relazionali e comunicative e forte orientamento alla clientela;
Capacità di lavorare in squadra e di collaborare efficacemente con il personale di cucina;
Disponibilità al lavoro su turni, durante iweekend e nei giorni festivi;
Costituiscono requisiti preferenziali laconoscenza dei vini e della tradizione gastronomica pugliese;
Preferibile conoscenza della lingua inglese.
Disponibilità immediata.
Completano il profilo professionalità, capacità di leadership, attenzione al cliente, organizzazione, precisione e orientamento alla qualità del servizio.
Altre informazioni
Si offre: Si offre inserimento diretto in azienda con contratto iniziale a tempo determinato di 6 mesi, con concrete prospettive di stabilizzazione. In presenza di un profilo con esperienza e requisiti pienamente in linea con il ruolo, l’azienda valuterebbe fin da subito un contratto a tempo indeterminato.
CCNL: TURISMO PUBBLICI ESERCIZI - RAL indicativa 28.000–32.000 € ( da definire in base all'esperienza e alla professionalità della risorsa)
Orario di lavoro: disponibilità al lavoro su turni, nei weekend e nei giorni festivi.
Zona di lavoro: ROMA – zona PRATI.
L'offerta è rivolta a candidatə nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003 e della PdR 125/2022.
Le persone interessate sono invitate a leggere l'informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679.
Aut. Min. Prot. N. 1207 – SG del 16/12/2004
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