RESPONSABILE BISTRO' VERONA E CASTELNUOVO DEL GARDA

Il/la candidato/a ha maturato pregressa esperienza in ruoli affini, è in grado di guidare un team di lavoro garantendo standard di servizio elevati, contribuendo alla crescita del locale.

Si occuperà nello specifico delle seguenti attività:

Coordinare e gestire il personale di sala e cucina.

Organizzare i turni di lavoro e monitorare le presenze.

Garantire un servizio eccellente e la soddisfazione della clientela.

Supervisionare il rispetto degli standard aziendali, delle procedure HACCP e delle normative di sicurezza.

Gestire gli ordini, le scorte e il corretto approvvigionamento delle materie prime.

Monitorare gli indicatori di performance e contribuire al raggiungimento degli obiettivi commerciali.

Gestire eventuali reclami con professionalità e orientamento alla soluzione.

Collaborare con la Direzione per lo sviluppo di iniziative commerciali e promozionali.

Requisiti:

Esperienza pregressa di almeno 3 anni in ruoli di responsabilità nel settore ristorazione, bistrò, bar o hospitality.

Ottime capacità organizzative e di leadership.

Forte orientamento al cliente e alla qualità del servizio.

Capacità di gestione del team e problem solving.

Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare nei weekend e nei giorni festivi.

Conoscenza delle normative HACCP e sicurezza alimentare.

Buona conoscenza degli strumenti informatici di base.

Si offre:

inserimento a tempo determinato, scopo assunzione diretta in azienda;

Orario di lavoro full time 40 ore settimanali dal lunedì alla domenica con un giorno di riposo. E' richiesta flessibilità oraria range a partire dalle ore 08.00 alle ore 00.00 con disponibilità al lavoro in giorni festivi.

Inserimento 4° livello CCNL TURISMO PUBBLICI ESERCIZI, quattordicesima mensilità, retribuzione lorda su base full time pari ad euro 1.781,68.

Luogo di lavoro: VERONA E/O CASTELNUOVO DEL GARDA (VR)

L'offerta è rivolta a candidatə nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003 e della PdR 125/2022.

Le persone interessate sono invitate a leggere l'informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679.

Aut. Min. Prot. N. 1207 – SG del 16/12/2004