PERSONALE DI CUCINA E SALA – HOTEL 4 * - ZONA AURELIA, ROMA

Personale di Cucina – Chef, Cuoco/a, Aiuto cuoco/a, Commis di cucina

Preparazione piatti per servizio à la carte e colazioni

Supporto alla brigata di cucina

Controllo qualità e corretta conservazione delle materie prime

Rispetto degli standard HACCP

Camerieri/e di Sala, Chef de Rang, Commis di sala

Accoglienza clienti e gestione del servizio in sala

Presa comande e servizio ai tavoli

Allestimento e riordino sala

Cura dell’esperienza cliente

Turni su fascia colazione / pranzo / cena (in base al ruolo e alle preferenze della risorsa)

Esperienza in ristorazione o hotellerie

Buona conoscenza della lingua inglese (per i ruoli di sala)

Conoscenza della cucina italiana e internazionale (per il personale in cucina)

Ottime capacità relazionali e orientamento al cliente

Flessibilità e disponibilità ai turni

Sede di lavoro: Roma – zona Aurelia

Retribuzione: tra i 9 e i 12 euro lordi orari.

Opportunità di lavoro ideale per personale che abbia maturato esperienza come Chef de Partie, cuoco/a, commis di cucina o aiuto cuoco/a, e come camerier/a di sala, addetto/a sala o runner, in contesti di hotellerie 4 e 5 stelle, hotel a Roma, ristorazione à la carte, fine dining e cucina gourmet, all’interno di brigate di cucina e team di sala alberghieri strutturati, operando nel settore hospitality Roma, hotellerie Italia e luxury hotel service; si valutano inoltre candidati/e provenienti da ristoranti, bistrot, trattorie, bar, caffetterie, cocktail bar e ruoli di banconista, con esperienza nella ristorazione, servizio clienti, accoglienza ospiti, servizio al tavolo e gestione della sala.

L'offerta è rivolta a candidatə nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003 e della PdR 125/2022.

Le persone interessate sono invitate a leggere l'informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679.

Aut. Min. Prot. N. 1207 – SG del 16/12/2004