La risorsa sarà inserita all'interno del laboratorio produttivo e si occuperà delle attività legate alla preparazione e lavorazione dei prodotti da forno.

• Preparazione di pane, focacce, pizza e prodotti lievitati

• Applicazione delle tecniche di panificazione e lievitazione

• Gestione autonoma delle diverse fasi di lavorazione giornaliera

• Preparazione degli impasti e monitoraggio dei processi produttivi

• Controllo della qualità del prodotto finito

• Collaborazione con il team di lavoro per garantire continuità e qualità della produzione

• Mantenimento dell'ordine e della pulizia dell'area di lavoro nel rispetto delle normative igienico-sanitarie

• Esperienza di 2-3 anni come panettiere/fornaio all'interno di laboratori di produzione

• Esperienza nella preparazione di pane e prodotti da forno

• Buona manualità e capacità operative

• Capacità di apprendimento e problem solving

• Predisposizione al lavoro di squadra

• Motivazione a crescere professionalmente nel settore

• Preferibile possesso dell'attestato HACCP in corso di validità

• Non si valutano profili provenienti esclusivamente dalla vendita al banco

Si offre iniziale contratto a tempo determinato con possibilità di proroga

• CCNL PANIFICAZIONE - AZIENDE ARTIGIANE

• Livello di inserimento: A4 livello

• Monte ore: Full Time

• Orario di lavoro: dalle 05:00 alle 13:00

• Ral 1.671,42 Lorda mensile

• Tredicesima mensilità prevista dal CCNL

• Ambiente dinamico e possibilità di crescita professionale

Luogo di lavoro: Latina (LT)

L'offerta è rivolta a candidatə nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003 e della PdR 125/2022.

Le persone interessate sono invitate a leggere l'informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679.

Aut. Min. Prot. N. 1207 – SG del 16/12/2004