Maître di Sala

Principali responsabilità:

Coordinare e supportare il team di sala durante il servizio, garantendo collaborazione, organizzazione e fluidità operativa.

Verificare il rispetto degli standard aziendali relativi a uniforme, grooming e comportamento professionale.

Gestire le attività di apertura e chiusura del servizio, assicurando la corretta preparazione delle aree operative e delle attrezzature.

Monitorare l'esperienza degli ospiti, intervenendo tempestivamente per risolvere eventuali problematiche e garantire la massima soddisfazione del cliente.

Controllare l'organizzazione dei magazzini e delle aree di stoccaggio, assicurando il rispetto delle procedure FIFO e una corretta gestione delle scorte.

Effettuare inventari, verificare i livelli di approvvigionamento e richiedere materiali e forniture quando necessario.

Fornire feedback continui al team, contribuendo a mantenere elevati livelli di motivazione e coinvolgimento.

Promuovere il rispetto delle normative di sicurezza, salute e igiene sul lavoro.

Identificare opportunità di miglioramento dei processi operativi, della produttività, della qualità del servizio e del controllo dei costi.

Competenze richieste:

Leadership e capacità di coordinamento del personale.

Forte orientamento al cliente e attenzione alla qualità del servizio.

Ottime capacità organizzative e di gestione delle priorità.

Problem solving e capacità decisionale.

Buone doti comunicative e relazionali.

Capacità di formazione e sviluppo dei collaboratori.

Conoscenza delle procedure operative Food & Beverage e della gestione delle scorte.

Luogo: Lonate Pozzolo (VA)

Contratto a tempo determinato full time di 6 mesi con possibilità di proroga. 5 giorni lavorativi su 7 con due giorni di riposo consecutivi.Su turni a rotazione, tra le 5.30 ( mattina) e le 1.30 ( notte).

CCNL: AICA ALBERGHI

RAL: LIVELLO C1, RAL €25.316 - €28.225

L'offerta è rivolta a candidatə nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003 e della PdR 125/2022.

Le persone interessate sono invitate a leggere l'informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679.

Aut. Min. Prot. N. 1207 – SG del 16/12/2004