La risorsa sarà inserita all’interno della cantina e si occuperà delle attività legate alla preparazione e gestione del vino, seguendo le indicazioni dei Responsabili di reparto.

Partendo dal vino grezzo, la risorsa svolgerà le diverse fasi del processo produttivo, garantendo il rispetto delle procedure e degli standard qualitativi aziendali.

Nello specifico si occuperà di:

travaso del vino in autoclavi

gestione delle fermentazioni con zuccheri e lieviti

aggiunta controllata di CO₂, acidi, solfiti e anidride solforosa

esecuzione di filtraggi nelle varie fasi del processo

lavaggio e sanificazione delle autoclavi

attività di pulizia e manutenzione di base degli impianti

registrazione delle attività svolte su appositi moduli e documentazione di produzione.

Si offre:

RAL indicativa 24.000 - 26.000 €

CCNL Alimentare con 13esima e 14esima

Contratto: iniziale determinato con scopo assunzione a tempo indeterminato

Orario di lavoro full time su due turni: 6.00 – 13.30 / 13.00 – 20.30

Affiancamento iniziale e possibilità di apprendere competenze specifiche di cantina.

Si richiedono:

buona manualità e predisposizione al lavoro pratico

capacità di utilizzo di apparecchiature elettroniche

attenzione, concentrazione e precisione operativa

capacità di lavorare in squadra e seguire procedure operative

Non sono richiesti percorsi di studio specifici: costituisce titolo preferenziale aver maturato esperienza, anche breve, in ambito produttivo o di cantina.

Contratto: iniziale determinato con scopo assunzione a tempo indeterminato

CCNL Alimentare con 13esima e 14esima

RAL indicativa 24.000 - 26.000 €

Lavoro su 2 turni (6.00 – 13.30 / 13.00 – 20.30)

Luogo di lavoro: limitrofi di Mansuè (TV).

L'offerta è rivolta a candidatə nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003 e della PdR 125/2022.

Le persone interessate sono invitate a leggere l'informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679.

Aut. Min. Prot. N. 1207 – SG del 16/12/2004