CUOCO/CUOCA – MENSA AZIENDALE

La risorsa sarà inserita all’interno di una cucina aziendale e si occuperà in autonomia della gestione del servizio di produzione pasti in loco, con una produzione giornaliera di circa 110/130 pasti.

La risorsa si occuperà principalmente di:

preparazione e produzione del menù giornaliero;

applicazione e rispetto delle procedure igienico-sanitarie;

gestione degli ordini;

gestione e rapporto con i fornitori;

rispetto e monitoraggio degli standard qualitativi e quantitativi;

attività amministrative accessorie alla mansione.

Retribuzione mensile lorda pari a 1692,69 €, 13esima e 14esima

Il/la candidato/a ideale possiede:

esperienza nel settore della ristorazione collettiva o nella preparazione di pasti per grandi numeri;

autonomia nella gestione di una cucina e del servizio di produzione pasti;

Completano il profilo precisione, organizzazione, affidabilità e attenzione al rispetto degli standard igienico-sanitari e qualitativi.

Si offre iniziale contratto a tempo determinato di 1 mese, con possibilità di proroga. Inquadramento:4° livello.

Orario di lavoro: full time, dal lunedì al venerdì, nella fascia del pranzo, orario indicativo: dalle 06:30 alle 16:00

Luogo di lavoro: frazione San Michele, Alessandria (AL)

L'offerta è rivolta a candidatə nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003 e della PdR 125/2022.

Le persone interessate sono invitate a leggere l'informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679.

Aut. Min. Prot. N. 1207 – SG del 16/12/2004