La risorsa si occuperà di:

Preparazione e cottura delle pietanze secondo il menù previsto

Gestione delle materie prime e delle scorte di magazzino

Controllo della qualità delle preparazioni alimentari

Applicazione delle procedure HACCP e delle normative igienico-sanitarie

Organizzazione e pulizia della postazione di lavoro

Collaborazione con il personale di cucina per garantire un servizio efficiente

Utilizzo delle attrezzature professionali nel rispetto delle procedure di sicurezza

Si richiede:

Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco/a, preferibilmente in mense, ristorazione collettiva o strutture sanitarie

Attestato HACCP

Capacità organizzative e di gestione dei tempi di preparazione

Attitudine al lavoro in team

Precisione, affidabilità e senso di responsabilità

Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi secondo pianificazione

Si offre:

Inserimento all'interno di una realtà strutturata operante nel settore della ristorazione collettiva

Ambiente di lavoro dinamico e organizzato

Contratto Full Time 38 ore settimanali

Inquadramento al 4° Livello CCNL Commercio

RAL indicativa: 20.000 € – 24.000 €

Sede di lavoro: Spoleto (PG)

L'offerta è rivolta a candidatə nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003 e della PdR 125/2022.

Le persone interessate sono invitate a leggere l'informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679.

Aut. Min. Prot. N. 1207 – SG del 16/12/2004