CUOCO/A MENSA AZIENDALE

La risorsa sarà responsabile di:

Preparare e realizzare in autonomia le pietanze previste dal menù giornaliero

Coordinare e supervisionare le attività di cucina

Gestire le preparazioni, la cottura e l’impiattamento

Curare la presentazione dei piatti e il rispetto degli standard qualitativi

Monitorare gli approvvigionamenti, effettuare ordini e controllare le scorte

Verificare la qualità delle materie prime e la corretta conservazione degli alimenti

Garantire l’igiene e la pulizia delle attrezzature e degli ambienti di lavoro.

Si richiede:

Solida competenza nelle tecniche di cucina professionale

Autonomia nella gestione della linea e delle preparazioni

Ottima manualità e precisione

Capacità organizzative e gestionali

Resistenza allo stress e capacità di lavorare in ritmi sostenuti

Affidabilità, ordine e cura della propria presenza.

Si offre:

Contratto: Part-time, 29,5 ore settimanali

Orario: dal lunedì al venerdì, dalle ore 10:00 alle ore 14:30 e sabato o domenica alternati 10:00-14:30 e 17:00-19:30.

Inquadramento: CCNL Turismo, 4° livello

Luogo di lavoro: TREVIGLIO (BG)

L'offerta è rivolta a candidatə nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003 e della PdR 125/2022.

Le persone interessate sono invitate a leggere l'informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679.

Aut. Min. Prot. N. 1207 – SG del 16/12/2004