CUOCO/A

La risorsa sarà inserita all’interno del servizio mensa e si occuperà della preparazione dei pasti e della gestione operativa della cucina, garantendo qualità, igiene e continuità del servizio.

Attività principali:

Preparazione dei piatti secondo menù e diete previste

Gestione autonoma della linea di cucina

Controllo e corretta conservazione degli alimenti

Lavaggio, riordino e pulizia delle attrezzature e degli spazi di lavoro

Collaborazione con il personale di sala e con il team di cucina.

Si richiede:

Formazione specifica nel settore cucina oppure esperienza maturata nella ristorazione collettiva / mense

Attestati HACCP e sicurezza in corso di validità

Capacità di lavorare in autonomia, affidabilità e attenzione alle norme igienico–sanitarie

Buone capacità organizzative e di gestione dei tempi.

Contratto part-time 30 ore settimanali

Orario: dal lunedì al giovedì 09:00-14:00, venerdì 09:00-13:00 e sabato 10:00-14:00 e 17:30-19:30

Inquadramento: CCNL Turismo, 4° livello

Luogo di lavoro: CREMONA (CR)

L'offerta è rivolta a candidatə nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003 e della PdR 125/2022.

Le persone interessate sono invitate a leggere l'informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679.

Aut. Min. Prot. N. 1207 – SG del 16/12/2004