CORSO GRATUITO GASTRONOMIA E PANETTERIA

Il corso si terrà in presenza dal 27 aprile 2026 al 13 maggio 2026, avrà una durata di 96 ore, esclusi sabato e domenica ed includerà:

- Formazione teorica con rilascio di attestati sicurezza generale e specifica ed attestato HACCP;

- Formazione pratica.

Obiettivo: Abilitazione al ruolo di addett* banco panetteria e gastronomia/salumi e formaggi -> vendita diretta ed assistenza al cliente; Pulizia e cura del banco secondo le procedure HACCP; Ricevimento e controllo salumi e formaggi; gestione ordini e rotazione prodotti; utilizzo affettatrice e strumenti da taglio; utilizzo bilancia e sistemi di etichettatura; gestione della vendita, allestimento e servizio dei prodotti da forno (pane, focacce, pizze, dolci).

Requisiti per partecipare al corso:· Stato di disoccupazione o inoccupazione, come prevede la normativa Forma.temp;

· Disponibilità a frequentare il corso dal lunedì al venerdì dalle 09:00 alle 18:00.

A seguito del corso c'è la possibilità di inserimento con contratto preliminare in somministrazione a tempo determinato part time o full time, CCNL commercio.

Durata: 96 ore

Orario: dal lunedì al venerdì, dalle 9.00 alle 13.00

Data inizio corso: 27 aprile 2026

Data fine corso: 13 maggio 2026Modalità: la maggior parte del corso si svolgerà in presenza a Macerata. Sono previsti alcuni moduli teorici online (richiesto pc o tablet).Luogo del corso: Macerata.

L'offerta è rivolta a candidatə nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003 e della PdR 125/2022.

Le persone interessate sono invitate a leggere l'informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679.

Aut. Min. Prot. N. 1207 – SG del 16/12/2004