CHEF DI CUCINA

La risorsa si occuperà di:

Gestione completa e autonoma della cucina;

Organizzazione delle partite e delle attività operative;

Ideazione e preparazione dei menu del giorno dedicati agli ospiti della struttura;

Elaborazione e gestione di un piccolo menu à la carte;

Controllo della qualità delle preparazioni e delle materie prime;

Gestione e organizzazione delle attività quotidiane della cucina nel rispetto degli standard igienico-sanitari.

I requisiti richiesti sono:

Esperienza pregressa di almeno 5 anni nel ruolo di Chef di Cucina;

Ottime capacità organizzative e gestionali;

Conoscenza delle procedure HACCP e degli standard di qualità alimentare;

Passione per la cucina e creatività nella proposta gastronomica;

Capacità di lavorare in autonomia e di gestire l'intera operatività della cucina;

Serietà, affidabilità e orientamento al cliente.

Si offre:

Contratto stagionale per la stagione invernale 2026/2027;

Possibilità di prosecuzione del rapporto di lavoro per la stagione estiva 2027;

Retribuzione commisurata all'esperienza e alle competenze maturate;

Vitto e alloggio inclusi;

Opportunità di contribuire attivamente allo sviluppo della proposta gastronomica della struttura.

Orario di lavoro: Full Time.

Sede di lavoro: Madesimo.

Synergie Italia S.p.A - Filiale di Chiavenna

Via Giosuè Carducci, 28 - 23022 Chiavenna S0

Telefono fisso: 0343- 769000

E-mail di Filiale:chiavenna1@synergie-italia.it

L'offerta è rivolta a candidatə nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003 e della PdR 125/2022.

Le persone interessate sono invitate a leggere l'informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679.

Aut. Min. Prot. N. 1207 – SG del 16/12/2004