CHEF DE PARTIE - Hotel 5 * Lusso - ROMA, zona Balduina

Stiamo cercando chef talentuosi/e e appassionati/e che desiderino far parte della brigata della cucina.

La risorsa selezionata sarà responsabile della preparazione di piatti di alta qualità, seguendo le ricette e gli standard dell'hotel, contribuendo a creare un'esperienza gastronomica esclusiva per i clienti.

Orari di lavoro:

40 ore settimanali su 5 giorni

Turni:

Mattina: 07:30 – 15:30

Sera: 15:30 – 23:30

Responsabilità principali

Gestione autonoma della propria partita nel rispetto degli standard qualitativi della struttura

Preparazione e impiattamento per servizio à la carte

Collaborazione con la brigata per garantire un servizio fluido ed efficiente

Controllo qualità delle materie prime e rispetto delle norme HACCP

Mantenimento dell’ordine e della pulizia della postazione di lavoro

Esperienza consolidata in hotel 5 stelle o strutture di lusso, in cucina gourmet o contesti fine dining

Preferibile esperienza lavorativa internazionale o all’estero

Formazione alberghiera o diploma di scuola alberghiera

Esperienza significativa nella ristorazione à la carte e cucina alberghiera

Percorso professionale stabile, con permanenze rilevanti nelle precedenti esperienze

Forte orientamento alla qualità, precisione operativa e lavoro di squadra

È richiesta una forte passione per la cucina, capacità di lavorare sotto pressione e attenzione ai dettagli.

Offriamo un ambiente di lavoro stimolante e esclusivo, formazione continua e possibilità di crescita professionale. La sede di lavoro è a Roma, in una location strategica circondata da servizi e attrazioni di livello mondiale.

Se sei alla ricerca di un'opportunità come Chef de Partie Roma o un lavoro come cuoco /cuoca a Roma, questa è una delle migliori offerte lavoro presso un hotel 5 stelle a Roma. Si ricerca una risorsa da inserire come capo partita per un hotel di lusso, è un'opportunità ideale per professionisti interessati a crescere nella brigata di cucina degli hotel, nel settore hospitality, all’interno di luxury hotel kitchen.

L'offerta è rivolta a candidatə nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003 e della PdR 125/2022.

Le persone interessate sono invitate a leggere l'informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679.

Aut. Min. Prot. N. 1207 – SG del 16/12/2004