CHEF DE PARTIE - FORTE DEI MARMI (LUCCA)

La risorsa si occuperà della gestione autonoma della propria partita (primi, secondi, antipasti, garde-manger o pasticceria secondo l’ assegnazione.

Licenza media o qualifiche superiori;

Esperienza di circa 2/3 anni nella mansione, preferibilmente in contesti 5* o ristoranti Fine Dining.

Ottima capacità di organizzazione mise en place e servizio

Conoscenza e applicazione rigorosa delle norme HACCP

Si offre contratto in somministrazione fino al 30 SETTEMBRE 2026, prorogabile;

Inquadramento: Livello C2 Industria Turistica (Retribuzione lorda mensile 1.706,59) + alloggio di servizio condiviso

Buoni pasto: €7,00 per ogni giornata lavorativa superiore alle 6 ore.

Orario di lavoro: full time 40 ore settimanali, da lunedì a domenica con 1 o 2 giorni di riposo a rotazione, su turni, pranzo dalle 11.00 alle 15.30 e cena dalle 18.00 alle 23.30 circa.

Luogo di Lavoro: Forte dei Marmi

L'offerta è rivolta a candidatə nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003 e della PdR 125/2022.

Le persone interessate sono invitate a leggere l'informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679.

Aut. Min. Prot. N. 1207 – SG del 16/12/2004