CHEF DE PARTIE - Categorie Protette (legge 68/99)

La risorsa verrà inserita all'interno della brigata di cucina, occupandosi di:

selezionare la qualità degli alimenti

compilare ordinazione e garantire scorte delle dispensa

verifica qualità di mise en place

impiattamento delle pietanze

vigilare sul rispetto delle norme di igiene

Il/la candidato ideale è in possesso dei seguenti requisiti:

esperienza di almeno 3 anni come chef de partie

esperienza a la carte e banqueting

conoscenza cotture principali

conoscenza dei metodi di conservazione degli alimenti

Luogo: Lonate Pozzolo (Va)

Orario di lavoro: full time su 5 giorni a settimana con 2 giorni di riposo, orari su turni dalle 4.30 all'1.30.

CCNL: Turismo

RAL: Da 23.892,26€ a 27,100,00€ lordi all'anno.

Si valuta iniziale contratto in somministrazione o assunzione diretta da parte dell'azienda

L'offerta è rivolta a candidatə nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003 e della PdR 125/2022.

Le persone interessate sono invitate a leggere l'informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679.

Aut. Min. Prot. N. 1207 – SG del 16/12/2004