CAPO REPARTO MACELLERIA - ALBA

La risorsa sarà responsabile della gestione del reparto macelleria e si occuperà di garantire il corretto svolgimento delle attività quotidiane, assicurando qualità del servizio, cura dell'esposizione e soddisfazione della clientela.

Nello specifico, si occuperà di:

coordinare e organizzare il lavoro degli addetti al reparto;

gestire il banco macelleria e la corretta esposizione dei prodotti;

garantire la qualità, la freschezza e la corretta conservazione delle carni;

supervisionare le attività di lavorazione, taglio e preparazione dei prodotti;

occuparsi del servizio al banco e dell'assistenza alla clientela;

verificare il rispetto delle normative igienico-sanitarie e delle procedure HACCP.

SI OFFRE:

Contratto e livello di inquadramento: saranno valutati in sede di selezione e definiti in funzione dell'esperienza e delle competenze maturate dal candidato/a.

Orario di lavoro: full time, 40 ore settimanali, con disponibilità al lavoro durante i weekend e nei giorni festivi.

Il candidato/la candidata ideale possiede i seguenti requisiti:

esperienza pregressa nel reparto macelleria, preferibilmente in ruolo di coordinamento;

conoscenza delle tecniche di lavorazione e taglio delle carni;

conoscenza delle normative igienico-sanitarie e delle procedure HACCP;

buone capacità organizzative e di gestione delle priorità;

predisposizione alla gestione del personale e al contatto con la clientela.

LUOGO DI LAVORO: ALBA (CN).

L'offerta è rivolta a candidatə nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003 e della PdR 125/2022.

Le persone interessate sono invitate a leggere l'informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679.

Aut. Min. Prot. N. 1207 – SG del 16/12/2004