AIUTO CUOCO/A - HOTEL

La figura di aiuto cuoco riporta direttamente allo Chef e si occuperà delle seguenti mansioni:

Supervisionare l’attività della brigata di cucina

Rappresentare lo Chef in sua assenza e sostituirlo in tutte le sue funzioni quando richiesto

Pianificare le preparazioni e garantire che tutti i piatti rispettino le ricette e le presentazioni accordate

Monitorare le scorte e supervisionare la gestione dei magazzini

Garantire il rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP) e di sicurezza sul lavoro

Esperienza lavorativa: Da 2 a 3 anni di esperienza lavorativa correlata.

Esperienza di supervisione.

La persona ideale deve essere organizzata, affidabile, capace di lavorare bene in squadra e di coordinare e supportare i membri più junior della brigata.

Luogo di lavoro: aeroporto di Milano Malpensa

Orario di lavoro: Full Time con turni principalmente su queste fasce: 7:00–15:30, 10:30–19:00 e 15:00–23:30

CCNL: AICA ALBERGHI

LIVELLO: C1

Si valuta inziale contratto in somministrazione, con possibilità di proroghe.

L'offerta è rivolta a candidatə nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003 e della PdR 125/2022.

Le persone interessate sono invitate a leggere l'informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679.

Aut. Min. Prot. N. 1207 – SG del 16/12/2004