ADDETTO/A REPARTO CARNI - MACELLERIA

La risorsa sarà inserita all'interno del reparto macelleria e si occuperà di:

Preparazione, lavorazione e confezionamento delle carni.

Taglio e porzionatura dei diversi tagli di carne.

Utilizzo di coltelli e attrezzature da lavoro specifiche del reparto.

Allestimento e rifornimento del banco macelleria.

Assistenza e servizio alla clientela.

Controllo della qualità e della freschezza dei prodotti.

Pulizia e sanificazione delle attrezzature e dell'area di lavoro.

Rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare.

La risorsa ideale possiede:

Esperienza maturata nel reparto macelleria oppure in contesti di ristorazione, cucina, gastronomia, bar o attività affini.

Buona dimestichezza nell'utilizzo di coltelli e, preferibilmente, di affettatrici.

Capacità di ricavare i principali tagli di carne.

Orientamento al cliente e buone capacità relazionali.

Precisione, affidabilità e attenzione alle norme igieniche.

Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi.

Attestato Corso HACCP

Si offre:

Contratto commisurato all'esperienza maturata.

Inserimento in un ambiente dinamico e strutturato.

Fulltime 40h settimanali, su turni spezzati dal lunedì alla domenica (compresi nella fascia oraria 6-21)

RAL indicativa 22k-24k

L'offerta è rivolta a candidatə nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003 e della PdR 125/2022.

Le persone interessate sono invitate a leggere l'informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679.

Aut. Min. Prot. N. 1207 – SG del 16/12/2004