ADDETTO/A ANALISI DI LABORATORIO - SETTORE VITIVINICOLO

La risorsa sarà inserita all'interno del laboratorio aziendale e collaborerà con il team di produzione e l'enologo per garantire il controllo qualitativo durante tutte le fasi del processo produttivo e si occuperà delle seguenti attività:

Eseguire analisi chimico-fisiche su uve, mosti e vini.

Monitorare i parametri di fermentazione (pH, acidità, zuccheri, densità, temperatura, SO₂).

Effettuare controlli qualitativi e microbiologici sui prodotti.

Registrare e interpretare i risultati delle analisi, predisponendo la relativa documentazione.

Verificare la conformità dei prodotti agli standard qualitativi e alle normative vigenti.

Collaborare con l'Enologo nell'individuazione di eventuali azioni correttive durante il processo produttivo.

Gestire la strumentazione di laboratorio, assicurandone la corretta manutenzione e taratura.

La candidatura ideale è in possesso dei seguenti requisiti:

Diploma o Laurea in Chimica, Tecnologie Alimentari, Enologia, Biotecnologie o discipline affini.

Esperienza, anche minima, maturata in laboratori di analisi o aziende del settore alimentare/vitivinicolo.

Conoscenza delle principali tecniche di analisi chimico-fisica.

Precisione, affidabilità e capacità di lavorare in team.

Buona conoscenza del pacchetto Office.

Si offre contratto di somministrazione a tempo determinato dal 16/08 fino ad ottobre con possibilità di proroga

Orario di lavoro: dalle 8.00 alle 14.00 dal lunedi al venerdì

Retribuzione: tra i 1800 e i 2000 lordi/mese CCNL Agricoltura Aziende Cooperative

Sede di lavoro: Ripa Teatina

L'offerta è rivolta a candidatə nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003 e della PdR 125/2022.

Le persone interessate sono invitate a leggere l'informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679.

Aut. Min. Prot. N. 1207 – SG del 16/12/2004